Mekana adım attığınız an dikkat çeken ilk şey, ocağın başındaki hummalı ve alevli hazırlık oluyor. Kısık ateşte saatlerce lokum gibi pişmiş kuzu gerdan eti, haşlanmış pirinç, bol sarımsak ve pul biber bakır sahanlara alınıp yüksek ateşin üzerine konduğunda ortaya çıkan o cızırtı ve aroma gerçek bir lezzet şölenine dönüşüyor. İlk kaşığı aldığınızda sarımsak ve acının kuzu etiyle kurduğu o dengeli uyum, içinizi ısıtan tam bir şifa kaynağı hissettiriyor.

Burası sadece iyi bir beyran içip kalkacağınız bir yer de değil; Ertuğrul Bey’in mutfaktaki kalite standardı sayesinde zırhtan geçmiş buram buram kömür kokan kebapları, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır lahmacunları ve yemeğin üstüne damak çatlatan sıcacık fıstıklı katmeriyle tam anlamıyla zengin bir sofra sunuyor.

Esenyurt’ta samimi, gösterişten uzak ama lezzetinden ödün vermeyen gerçek bir esnaf lokantası sıcaklığı arıyorsanız, masanıza gelen sıcacık taze pideyle bu lezzet yolculuğunu mutlaka deneyimlemelisiniz.